用于本部分。
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定方法
GB/T 5009.17-2003 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定方法
GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留的测定方法
GB/T 5009.33-2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法
GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法
GB/T 5009.110-2003 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法
GB/T 5009.136-2003 食品中五氯硝基苯残留量的测定方法
GB/T 5009.145-2003 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T 5009.146-2003 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB/T 8855-1988 新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB/T 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准
DB33/ 489.1 无公害早园笋第1 部分：产地环境
DB33/ 489.2 无公害早园笋第2 部分：优质丰产栽培技术规程
3 术语
下列术语适用于本部分。
3.1
覆盖笋
采用覆盖栽培措施生产的早园笋
3.2
不覆盖笋
未采用覆盖栽培措施生产的早园笋。
3.3
DB33/ 489.3—2004
2
形状正常
早园笋的外形完好，合乎本品种固有形状特征，无变形，无畸形。
3.4
新鲜
笋箨有光泽不萎蔫，肉质脆嫩。
3.5
破损
挖掘时或挖掘后笋体受到的机械损伤。
3.6
拔节
笋箨之间包裹不紧密，部分笋肉外露。
4 要求
4.1 产地环境
应符合 DB33/ 489.1 的规定。
4.2 生产技术
应符合 DB33/ 489.2 的规定。
4.3 卫生指标
应符合表2 的规
